Descrizione
Alla vista il colore è giallo tenue a conferma di voler eseguire un lavoro mirato alla freschezza. Al naso si apprezzano sentori agrumati. In bocca il gusto è ben bilanciato dalla struttura concessa dalla massiccia dose di pecorino altamente selezionato. Un blend caratterizzato da una consistente acidità che si cela dietro molta frutta tropicale di facile beva.