Descrizione
Cuvée parcellare prodotta nel rispetto della natura con preparati contenenti prodotti vegetali e naturali per la cura della pianta.
Senza chiarifica o filtrazione, l’imbottigliamento è manuale con sboccatura senza aggiunta di zucchero.
Composizione: 100% Chardonnay
Vinificazione naturale di 10 mesi in botti di rovere di diverse annate.
Dosaggio: 0 g
Affinamento sui lieviti da 36 mesi a 48 mesi.