Borgogno Barolo 2012 – Giacomo Borgogno & F.

Descrizione

Alla vista colore rosso rubino con riflessi granato, leggermente aranciati. Al naso si elevano profumi di viola appassita, note di piccoli frutti rossi e solo successivamente delicati sentori speziati. Al palato il gusto è secco, corposo, caratterizzato da un tannino austero ben bilanciato da un certo calore. Chiude con un finale leggermente astringente, sul frutto.
Un vino a tutto pasto che bene si abbina a piatti di carni rosse e a formaggi di media o lunga stagionatura.