Descrizione
Alla vista di colore rosso rubino intenso. Al naso il profumo è intenso con sentori di rosa appassita, fiori viola, di frutta polposa a bacca scura, con un tocco di erbe aromatiche, zenzero e cannella, tabacco e lieve affumicatura. In bocca il sapore è armonico, ben strutturato, con tannini e acidità in perfetto equilibrio.
Ottimo in abbinamento con carni rosse in particolare alla brace e con formaggi di media stagionatura.