Descrizione
Monte Rossa “Prima Cuvèe” è un Franciacorta brut molto amato e conosciuto dagli amanti dello spumante italiano. E’ il vino più diffuso dell’Azienda e, in base alla filosofia di Monte Rossa, è quello realizzato con la miglior cura ed attenzione.
Il vino base si ottiene dal blend di 85% Chardonnay, 10% Pinot Nero e 5% Pinot Bianco, in cui ogni varietà apporta l’impronta del suo carattere. L’80% del vino impiegato proviene dai migliori cru di proprietà aziendale, mentre il restante 20% proviene dalle Riserve. Una sosta sui lieviti di 24 mesi fa il resto, generando un Franciacorta complesso ed elegante.
