Grand Cru – Egly Ouriet

Descrizione

Lo Champagne Brut “Tradition” della maison Egly Ouriet è uno champagne esuberante ed eccezionale proveniente dai grand cru di Ambonnay, Verzenay e Bouzy.

Le uve di Pinot nero e Chardonnay che ne costituiscono la cuvée sono raccolte da viti di almeno 35 anni, allevate con grande cura e rispetto per l’ambiente. La fermentazione è avviata con l’utilizzo di soli lieviti indigeni e ogni passaggio successivo è portato a termine lentamente, per permettere al vino di crescere e svilupparsi.