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Champagne Le Mont Benoit Exit Brut – Emmanuel Brochet

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Caratteristiche

Alcol: 12°
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Denominazione

Champagne AOC

Vitigno

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero

Annata

Sans année

Regione

Francia

Formato

0.75 L

Alcol

12%

Descrizione

Lo Champagne Extra Brut “Le Mont Benoit” di Emmanuel Brochet nasce da un affinamento sui lieviti per oltre 30 mesi. La vinificazione in legno con lieviti indigeni regala un ricco bouquet di note floreali e fruttate, con richiami di spezie. Al palato note boisé si fondono con il profilo citrico e minerale, soffice e cremoso, dalla spiccata profondità ed eleganza.

L’azienda di Emmanuel Brochet ha due ettari e mezzo non lontano da Rems dove sono ospitate le principali varietà quali il pinot noir, pinot meunier e chardonnay. I terreni ricchi di argilla e di limo in superficie è caratterizzato dalla presenza di minerali negli strati sottostanti. Lungo i pendii collinari del Mont Benoît, piante giovani si alternano a viti che superano i sessanta anni d’età. Gestiti secondo i principi della biodinamica, le vigne sono curate maniacalmente e le scelte agronomiche sono sempre dettate dal massimo rispetto di ambiente, natura, ecosistema e biodiversità.

Sede: Via Monturanese 1478
63811 Sant’Elpidio a Mare (FM)

Punto vendita: Via Giovanni Conti 19,
63900 Campiglione di Fermo (FM)

Tel.: 335 1291202
E-mail: info@atwines.it

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