Descrizione
Champagne composto da 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir da una sola parcella con età della vite di 70 anni e oltre.
Pigiatura soffice; 8 mesi in barriques; no filtrazioni né chiarifiche; affinamento di 15 anni e 9 mesi sui lieviti in bottiglia.
Dosaggio 0 gr. litro e produzione di 7.747 bottiglie.