Descrizione
Rosso granato acceso, al naso ricorda profumi delicati che variano dalle spezie a sentori floreali e fruttati con note di piccoli frutti rossi del sottobosco. Al palato è morbido e sapido, con tannini raffinati, setosi e dolci dai ritorni minerali. Il finale è lungo ed equilibrato, disponibile fin da subito ma con grande potenziale di invecchiamento.
Si esalta in abbinamento con arrosti di ogni tipo, in particolare di maiale. Eccellente per accompagnare formaggi di pecora di media stagionatura.
