Descrizione
Alla vista il colore è oro lucente. Al naso si elevano sentori di frutta tropicale, fiori gialli, soffi minerali, un ricordo erbaceo, su trama delicatamente speziata. Al palato il gusto è morbido, strutturato, con buona freschezza e sapidità. Il finale agrumato, fine e persistente.
Si abbina a primi di mare e secondi mediamente elaborati di pesce, crostacei di grandi dimensioni, in piatti accompagnati da verdure.