€108.00
la promo scade tra:
| Denominazione | Champagne AOC |
|---|---|
| Vitigno | Chardonnay |
| Classificazione | Blanc de Blancs, Grand Cru |
| Annata | Sans année |
| Regione | Francia |
| Formato | 0.75 L |
| Alcol | 12,5% |
Caratteristiche
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Il nome sta a indicare i tre villaggi Grand Cru di Avize, Aÿ e Ambonnay, le cui uve contribuiscono rispettivamente per il 50%, il 25% e ancora il 25%. Dosaggio 5 g/l e 20% di vini di riserva. Anche in questo caso si tratta di vigne vecchie, piantate addirittura negli anni ’50. Lo Chardonnay è fermentato in barrique, i Pinot in cemento. Lo champagne è poi dosato da extra brut.
JAMES SUCKLING
93/100
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