Descrizione
Alla vista il colore è giallo paglierino carico, con perlage, fine, persistente e morbido. Al naso sentori complessi ricordano la crosta di pane e gli agrumi maturi, note di cassis, mandorla amara e nocciola tostata. In bocca la bevuta è estremamente secca, di rara struttura e di altrettanto preziosa finezza con un’ottima lunghezza.
Ottimo per l’aperitivo in abbina bene a pesce o crostacei.