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Caratteristiche
| Denominazione | Valopolicella Superiore DOC |
|---|---|
| Vitigno | Cabarnet, Corvina, Rondinella |
| Annata | 2013 |
| Regione | Veneto |
| Formato | 0.75 L |
| Alcol | 15,5% |
Alla vista colore granato di moderata intensità. Lo spettro olfattivo si apre su note speziate, che, pian piano, lasciano intravedere note fruttate e di sottobosco. In bocca è asciutto e equilibrato, con note di ciliegie, lamponi, prugna, erbe selvatiche e quercia, con una componente tannica particolarmente fine.
Da provare in abbinamento ad arrosti di carne, formaggi di media stagionatura e stufati.
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