Valpolicella Classico Superiore 2015 – Quintarelli Giuseppe

Descrizione

Alla vista colore granato di moderata intensità. Lo spettro olfattivo si apre su note speziate, che, pian piano, lasciano intravedere note fruttate e di sottobosco. In bocca è asciutto e equilibrato, con note di ciliegie, lamponi, prugna, erbe selvatiche e quercia, con una componente tannica particolarmente fine.
Da provare in abbinamento ad arrosti di carne, formaggi di media stagionatura e stufati.