Descrizione
Brut Majeur rappresenta alla perfezione lo stile AYALA. Lo Chardonnay, vitigno emblematico, che costituisce il 55% di questa cuvée, esprime tutta la sua purezza e la sua eleganza.
Lo stesso spirito puro si ritrova nel basso dosaggio e nella vinificazione in serbatoi in acciaio inox, che garantiscono il rispetto degli aromi primari. Un lungo affinamento di 3 anni in cantina conferisce il tocco finale a questa cuvée nella quale l’equilibrio e la precisione coesistono con finezza ed eleganza.
