Descrizione
Alla vista il colore è giallo paglierino carico con perlage persistente e sottile. Al naso arrivano note floreali e sentori fruttati di pesca a polpa bianca con alcune sfumature di pane tostato e di liquirizia. In bocca il sorso è equilibrato, con una buona acidità e molto persistente. Il retrogusto è leggermente sapido con sfumature agrumate.
Si abbina ad antipasti d’entrata. Ottimo con il fritto misto alla bolognese.