Descrizione
Pioniere della categoria Brut Nature, Laurent-Perrier Ultra Brut è un vino senza zucchero aggiunto. Esprime la quintessenza dello champagne ed è stato definito un “grande vino senza zucchero”. Lanciata nel 1981, questa innovazione è una vera illustrazione del know-how della Maison.
Dosaggio zero: i Crus e i vitigni sono rigorosamente selezionati per garantire che solo le uve con alti livelli di zucchero e bassa acidità siano conservate. Queste condizioni sono necessarie per creare uno champagne finito che abbia l’equilibrio richiesto senza alcun dosaggio.
Invecchiamento: invecchiamento ideale di almeno 6 anni.
Colore molto chiaro e cristallino. Intenso e complesso al naso con una vasta gamma di aromi, tra cui frutta (agrumi e frutta bianca), fiori (caprifoglio) e note iodate, che danno un’impressione di freschezza. Questo vino arioso e delicato, di lunghezza sorprendente, è caratterizzato da un’elevata purezza di gusto e da un finale lungo e non saturo.
