Descrizione
Il Vintage è la scelta di un’annata eccezionale dalla quale solo una selezione dei Grands Crus di Chardonnay e Pinot Noir entrerà in una futura iterazione del Grand Siècle. È un vino raro ed eccezionale che esprime il carattere dell’anno nello stile Laurent-Perrier.
Il 2008 è stato caratterizzato da un inverno freddo ma non rigido e da una primavera noiosa e piovosa. La vendemmia è iniziata a metà settembre in condizioni asciutte e fredde, un tempo perfetto per uve sane che hanno fornito Chardonnay e Pinots Noirs attraenti. Queste uve di alta qualità hanno rivelato un’eccezionale ricchezza aromatica che faceva presagire un’annata eccezionale.
Il Vintage ha un colore oro bianco con una fine brillantezza. Il naso mostra note minerali e gessose che lasciano il posto a eleganti aromi di pompelmo e frutta bianca.
Al palato è vivace, il vino ha profondità con una freschezza persistente e note di arancia amara e limone sul finale.
Va servito tra i 9°C e gli 11°C.
