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Coup De Foudre PN – Christophe Mignon

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Descrizione

Vigneto situato nei comuni di Festigny e Le Breuil.

Terreno argilloso-calcareo, caratteristico della Valle della Marna.

Esposizione sud/sud-ovest

Raccolta manuale con monitoraggio e controllo della maturazione. Due presse pneumatiche da 2.000 e 4.000 kg.

Vinificazione in tini in acciaio inox o acciaio smaltato. Senza fermentazione malolattica.

Otto mesi di affinamento in tini di rovere. Dopo un affinamento medio di 5 anni in bottiglia, ogni cuvée viene sboccata in una data favorevole del calendario lunare.

Sede: Via Monturanese 1478
63811 Sant’Elpidio a Mare (FM)

Punto vendita: Via Giovanni Conti 19,
63900 Campiglione di Fermo (FM)

Tel.: 335 1291202
E-mail: info@atwines.it

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