Descrizione
Krug Grande Cuvée 167ème Édition è stato realizzato a partire dalla vendemmia del 2011. Questa annata atipica fu divisa in due parti: un periodo di alte temperature durato fino agli inizi maggio, che portò alla fioritura con tre settimane di anticipo, seguito da un periodo caratterizzato da un clima freddo, umido e poco soleggiato.
Si temeva che l’uva potesse essere troppo matura, ma un’ondata di caldo di tre giorni interruppe la maturazione, portando inoltre alcune piogge che rinfrescarono i vigneti. A causa di queste condizioni climatiche insolite, la vendemmia dell’annata fu la seconda più precoce dal 1822. Alla fine, l’uva risultò in ottime condizioni, producendo vini dalla struttura sorprendente e dagli aromi straordinari. Se gli Chardonnay non rivelarono la loro freschezza abituale, l’annata diede vita a Pinot Noir gradevolmente equilibrati, in particolare quelli provenienti dagli appezzamenti di Mareuil sur Aÿ.
Per completare i vini di quest’annata, la Maison fece ricorso alla sua ampia gamma di vini di riserva, effettuando tra questi un’accurata selezione che andò a costituire il 42% dell’assemblaggio finale.
