Descrizione
Il La Hoz Rosè è un Metodo Classico realizzato solo con uve Montepulciano della zona del Conero. Qui Umani Ronchi può contare su circa 70 ettari di proprietà e ha la possibilità di scegliere tra i diversi vigneti a seconda dell’andamento di ogni singola annata, identificando le uve più idonee a questo prodotto. Utilizzando per la prima volta le uve a bacca rossa dei vitigni autoctoni marchigiani, La Hoz Rosè rappresenta un’ulteriore proposta di Umani Ronchi in termini di vinificazione e spumantizzazione, che si affianca ai Metodo Classico con uve Verdicchio e Chardonnay.
