Les Terres Roses Coffret – Pierre Paillard

Descrizione

Questo Champagne Rosé è definito dalle sue note di pinot noir, che lasciano una struttura delicata con fermezza e carattere fresco. Vendemmiata principalmente nel 2019, questa cuvée è composta da 70% chardonnay, 30% pinot noir di cui il 5% è Bouzy Rouge, un vino rosso fermo ottenuto da un vecchio vitigno pinot noir. Les Terres Roses viene fermentato in rovere e invecchiato per 3 anni sui lieviti prima della sboccatura.

Sono state prodotte 20.000 bottiglie . Dosaggio: 0 gr/l