Descrizione
Le vigne di Agrapart sono nel cuore della Côte de Blancs e si estendono sui Grand Cru di Avize, Oger e Cramant. Viti di eta media di 40 anni esprimono nei vini tutta la loro freschezza ed eleganza grazie ai suoli calcarei presenti in questa zona della Champagne.
Vinificato in botti di rovere con lieviti indigeni senza subire alcuna filtrazione. Subisce una seconda rifermentazione in bottiglia, con un affinamento sui lieviti per 6/7 anni, e dopo la sboccatura il vino riposa per 60 giorni prima della messa in commercio.
