Descrizione
Creata nel 2008, questa cuvée è soprattutto un esercizio nello stile della Maison, dove ci siamo sforzati di ottenere un vino nel suo stato più naturale rispettando lo spirito dei diversi champagne che produciamo.Cercando di custodire da vicino l’espressione autentica del diversità di terroir, questo champagne non dosato è prodotto dal perfetto equilibrio tra i tre vitigni, miscelati in proporzioni uguali. Il raggiungimento di tale equilibrio e struttura è stato il frutto di un lungo lavoro. La scelta delle cuvée da assemblare e del periodo di affinamento di almeno quattro anni ha richiesto tutto il rigore che si riflette in questo vino.
