Descrizione
100% Pinot Meunier, Irizée è una cuvée rara nata dall’accurata selezione dei migliori succhi dell’annata 2014, detti anche “cuori di cuvée”.
Invecchiato in barrique (50%) e in tini (50%) e non filtrato, ha un dosage molto basso (2,3 g/l).